Dyrlæge og IVCA-certificeret dyrekiropraktor
Jacob har tidligere arbejdet på Tilst Dyrehospital, Højbjerg Dyreklinik og Fødevareregion Århus. Han er uddannet laborant og dyrlæge og er certificeret dyrekiropraktor med speciel interesse for fysioterapi, kiropraktik og laboratoriediagnostik. Jacob er desuden meget interesseret i fugle; specielt papegøjer og han opdrætter flere arter. Han er gift med Anette og de har sammen tre børn samt deres hunde Ella og Maja og 2 katte.